» Timp Liber » Gastronomie » Gastronomie Emia

Ciupercile De La A La Z, Gligor Hasa, 2023

Name: Ciupercile De La A La Z, Gligor Hasa, 2023
Brand: Emia
SKU: 1751732253-33
Availability: InStock

Publicata in 2023 de Gligor Hasa, aceasta lucrare este un ghid practic pentru identificarea si utilizarea sigura a 88 de specii comestibile. Organizata alfabetic, cartea ofera informatii clare despre caracteristici morfologice, habitat si posibile confuzii cu ciuperci otravitoare, fiind potrivita atat pentru incepatori, cat si pentru culegatori experimentati. Ilustratiile detaliate si sistemul de stele pentru evaluarea valorii culinare faciliteaza recunoasterea in teren si alegerea optiunilor gastronomice. Dimensiunile compacte o transforma intr-un companion ideal in excursii, iar explicatiile accesibile acopera aspecte de la preparare pana la relatiile dintre familiile de ciuperci. O resursa esentiala pentru explorarea naturii in siguranta si diversificarea meniurilor cu ingrediente spontane.

Limba:

Romana

Magazin:

Librarie.net

Despre Ciupercile A-Z Gligor Hasa 2023 88 specii comestibile identificare si utilizare

Daca esti pasionat de lumea fascinanta a ciupercilor sau cauti un ghid practic si detaliat pentru identificarea si utilizarea acestora, cartea Ciupercile De La A La Z, Gligor Hasa, 2023 este un instrument esential. Publicata in anul 2023, aceasta lucrare se adreseaza atat incepatorilor, cat si culegatorilor experimentati, oferind informatii clare si structurate despre cele mai reprezentative 88 de specii comestibile. Autorul a ales sa organizeze continutul intr-o structura alfabetica, facilitand cautarea rapida a informatiilor si asigurand o navigare intuitiva.

Fiecare specie este prezentata cu atentie la detalii: numele stiintific si denumirea populara, caracteristicile morfologice (aspect general, corp fructifer, carne), habitatul natural si posibilele confuzii cu ciuperci otravitoare. Un plus valoros il reprezinta indicarea a trei semne distincte pentru fiecare tip, ajutand la identificarea corecta in teren. De asemenea, gasesti recomandari practice despre metodele de preparare, transformand cartea intr-un companion util atat in padure, cat si in bucatarie.

Cartea se remarca prin abordarea vizuala: fiecare litera sau grup de litere este insotita de ilustratii detaliate care evidentiaza trasaturile specifice. Pentru a orienta cititorul in privinta valorii culinare, autorul foloseste un sistem simplu de stele de la una pana la trei langa denumirea stiintifica. Astfel, poti rapid sa evaluezi daca o ciuperca este potrivita pentru o supa simpla, un sos rafinat sau daca se recomanda consumul moderat.

O sectiune speciala este dedicata familiilor de ciuperci, precum ciupercile de camp, sbarciogii, trufele sau prahaghitele mici, oferind o perspectiva mai larga asupra relatiilor dintre specii. Dimensiunile compacte (205 x 145 mm) o fac usoara de transport in excursii, iar limbajul accesibil asigura ca informatia stiintifica ramane usor de inteles. Lipsa unei liste bibliografice traditionale este compensata prin mentionarea autorilor cu contributii semnificative in domeniu, economisind spatiu pentru continut practic.

Indiferent daca vrei sa eviti otravirea accidentala, sa diversifici meniul cu retete originale sau sa aprofundezi cunostintele micologice, aceasta carte reuneste tot ce ai nevoie. Combinand rigoarea stiintifica cu sfaturi aplicabile imediat, Ciupercile De La A La Z devine o resursa de incredere pentru orice iubitor al naturii.

Ce spun cititorii...

Andrei I.

“O carte minunata pentru iubitorii de natura. Gligor Hasa reuseste sa transforme o plimbare in padure intr-o aventura de descoperire. Am inceput sa observ detalii pe care le treceam cu vederea. E plina de informatii practice si ilustratii clare care te ajuta sa identifici cu incredere speciile. A devenit un ghid de nadejde in buzunarul meu de drumetii.”

Sorin M.

“O carte extraordinara pentru iubitorii de ciuperci. Autorul reuseste sa transforme o tema stiintifica intr-o poveste captivanta, plina de pasiune si detalii practice. Am invatat nu doar sa identific speciile, ci sa le si inteleg mediul. De fiecare data cand ies in padure, ma simt mai increzator si mai conectat la natura.”

Diana M.

“O carte minunata pentru iubitorii de ciuperci. Gligor Hasa reuseste sa transforme o pasiune intr-o aventura captivanta. Am invatat sa identific specii despre care nu stiam absolut nimic. Acum ies in padure cu mult mai multa incredere si entuziasm. Ilustratiile sunt extrem de clare si detaliile practice sunt de un real ajutor.”

Victor M.

“O carte minunata pentru iubitorii de ciuperci. Gligor Hasa reuseste sa transforme un ghid tehnic intr-o poveste captivanta despre lumea fascinanta din padure. Am iesit la o plimbare dupa ce am citit-o si am privit totul cu alti ochi. A fost o experienta care m-a conectat cu natura intr-un mod neasteptat.”